Dovlecei umpluti

4 dovlecei

250 gr smantana

200 gr branza

1 ou

1/2 legatura marar

Dovlecei se curata, se taie pe jumate si se scobesc la mijloc. Ce ramane se taie bucatele mici, se amesteca cu smantana, cu branza rasa, cu oul batut si cu verdeata. Dovleceii scobiti se aseaza intr-o tava si se acopera cu umplutura de mai sus. Deasupra fiecarui dovlecel se mai presara un pic de branza sau de cascaval. Ii introducem la cuptor. Pe toata durata coacerii, in tava se va pune cate un paharel de apa pe parcurs ce scade. sunt foarte buni serviti reci cu putina smantana deasupra.